“Gu Shu Shai Hong” (Old Tree Hong Cha – Sun Dried)

Descrizione

Realizzato con foglie di vecchio albero essiccate al sole raccolte a Fengqing, nello Yunnan.

Realizzato con foglie di tè primaverili che crescono ad un’altitudine compresa tra 1800 m – 2000 m nella contea di Fengqing. Rispetto al generale Dian Hong (Yun Nan Black Tea), Shai Hong è essiccato al sole invece che arrostito. Lievemente maltato, con una nota astringente di prugna secca  e un finale dolce e morbido