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Tè neri Golden Yunnan OP, Assam BOP, Lapsang Souchong e tè China Oolong di agricoltura Biologica.
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Tè neri Golden Yunnan OP, Assam BOP, Lapsang Souchong e tè China Oolong di agricoltura Biologica.
Tè verde biodinamico (Assamica selvaggia cresciuta spontaneamente) proveniente dalla Thailandia (Mae Tang) Lanna Green e cocco. Atitudine: 1100 mt. Aroma e gusto dolce di cocco tostato. Tè verde con olio essenziale di cocco. La lavorazione prevede la vaporizzazione in tamburo in ambientecaldo-umido.
Procedimento più lungo e più costoso delle aromatizzazioni standard.
Tè Oolong biodinamico ( Camelia Assamica selvaggia cresciuta spontaneamente) proveniente da (nord Thailandia).
Aromatizzato con vaporizzazione in tamburo con oli essenziali di Mango con cubetti di Mango.
Tè NERO biodinamico costituito da una gemma e due foglie (Camelia Assamica cresciuta spontaneamente), proveniente dalla Thailandia,
Vaporizzato con olii essenziali di rosa, fiore di loto blu, vaniglia e arancia.
Proviene dalle vergini foreste della Thailandia (Mae Taeng), da Albero di Camelia Assamica , terreno incontaminato (bio/biodinamico).
Tè verde con olio essenziale di LYCHEES. La lavorazione prevede la vaporizzazione in tamburo in ambiente caldo-umido.
E’ possibile effettuare 6/8 infusioni con le stesse foglie.
Procedimento più lungo e più costoso delle aromatizzazioni standard.
Proviene dalle vergini foreste della Thailandia, da Albero di Camelia Assamica , terreno incontaminato (bio/biodinamico).
Tè verde con olio essenziale di FRUTTO DELLA PASSIONE. La lavorazione prevede la vaporizzazione in tamburo in ambiente caldo-umido.
Procedimento più lungo e più costoso delle aromatizzazioni standard.
Tè nero biodinamico (Camelia Assamica selvaggia cresciuta spontaneamente), proveniente da Mae Hong Son, a foglia spezzata (BOP). Intenso, aroma di cacao, ottimo anche con una nuvola di latte. Coltivato nel rispetto della foresta, raccolto a mano e prodotto artigianalmente per essere a foglia intera e completamente ossidato.
Proveniente da Chiang Mai, nel nord della Thailandia, una zona ricca di foreste, Mint Black, rigorosamente raccolto a mano, è la combinazione di un tè rotondo e fruttato con una menta fresca e aromatica.
Pu-erh Tuo Cha – Xia Guan “Xiao Tai Liu Hao” –
Sheng (crudo)
Tè post-fermentato invecchiato naturalmente (2012) 100 gr.
Pu-erh Tuo Cha – Xia Guan “Jing Mai Gu Shu” –
Sheng (crudo) . (Jingmai Old Tree)
Tè post-fermentato invecchiato naturalmente (2012) 100 gr.
Pu-erh Tuo Cha – Xia Guan “Nan Nuo Gong Tuo” (Royal Tuo) – Sheng (crudo)
Tè post-fermentato invecchiato naturalmente (2011) 100 gr.
Tè Pu’er d’eccezione invecchiato in versione verde (cruda) in
pratiche monodosi (circa 4 grammi) per il consumo quotidiano considerata la pregevole
caratteristica di questo Tè di abbattere il colesterolo “cattivo” LDL
favorendo l’aumento di quello “buono” HDL
Colore giallo scuro dal gusto con note erbacee accentuate unite ad un
leggera astringenza e note animali
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