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Dalla Contea di Nantou (Taiwan 1400 m.), ossidazione al 70%. Le foglie vengono raccolte a Luglio, dopo che un insetto ha già iniziato una parziale ossidaazione rendendole pie saporite. Gusto persistente, note mielate lievemente speeziate. Retrogusto fruttato: fico, prugna, pesca e ciliegia e lievi sentori di fiori bianchi.
Tè post-fermentato della conte MENGHAI dello Yunnan .
Questo tè deve il suo gusto unico di cioccolato amaro , frutta secca e melassa torbata ai 5 anni di inveccchiamento. Rinomato Pu-erh dalla manifattura Menghai
Al gusto d’arancia. Con Erba tulsi, rooibos, melissa, zenzero, mela, verbena, cannella, scorze d’arancia, aromi naturali, cardamomo, foglie di canapa, fiori di lavanda, radice ginseng, fiori di fiordaliso. Di agricoltura biologica.
Tè nero biodinamico (Camelia Assamica selvaggia cresciuta spontaneamente), proveniente da Mae Hong Son, a foglia spezzata (BOP). Intenso, aroma di cacao, ottimo anche con una nuvola di latte. Coltivato nel rispetto della foresta, raccolto a mano e prodotto artigianalmente per essere a foglia intera e completamente ossidato.
Barattolo da 30g di Tè Giapponese in polvere (biologico)
Sencha Kagoshima, liquore verde dorato, vellutato e fresco molto meno astringente dei classici Sencha, simile al Gyokuro. Note fresche e erbacee lievemente tostate.
Sencha from Kagoshina prefecture , golden green liqueur, velvety and fresh much less astringent than the classic Sencha, similar to Gyokuro. Fresh and herbaceous notes, slightly toasted.
Tè verdi di Cina Sencha e Chun mee, Tè verde Darjeeling orange pekoe, Bianco Bai Mu Dan , scorza di arancia, aroma naturale di mandarino, verbena intera e calendula. Biologico certificato.
La parte sud di questo giardino è vicina alla famosa città di Darjeeling ad un’altezza che varia tra i 1000 e i 1400 metri. Questa partita di tè biologico si può fregiare della rinomata denominazione “Wonderful Muscatel” che caratterizza i Darjeeling estivi di alta qualità dal raro aroma fruttato in cui il processo di ossidazione delle foglie è indotto già sulla pianta dal morso di un insetto, provocando una vigorosa reazione chimica. Caratteristico e delicato aroma di miele e moscato, note floreali e di legno.
Infuso a base Karkadè con una moderata astringenza tipica di questo fiore. Ingredienti: mela, ibisco, rosa canina, uva (olio vegetale), bacche di sambuco, mirtillo rosso, aroma naturale . Di agricoltura biologica
Prodotto nella valle dell’Assam orientale. La tenuta Tonganagaon si trova ai margini della riserva naturale Namdapha, nota in tutto il mondo per la sua biodiversità. Infuso dal bouquet morbido, con note speziate e maltate.
Tisana biologica con biancospino, vischio, frutti di bosco, bucce di fagioli, frutti di bosco, foglie di betulla, foglie di ortica, erba di san Giovanni, citronella (prodotto biologico certificato)
Gusto: arancia e maracuja. Con pezzi di mela, uva passa, pezzi di carota, pezzi di barbabietola, bucce di arancia, di agricoltura biologica
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