I nostri tè.

Scelti con cura per ottenere la tazza perfetta

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  • DARJEELING STEINTHAL FTGFOP1 BIO – ORGANIC

    Nel 1852 , Steinthal fu fondata dal prete tedesco Joachim Stoelke come primo giardino del tè a Darjeeling, foglia di Sinensis ben lavorata e leggermente contorta. La tazza è corposa con un sapore di MOSCATO e l0infuso ha un profumo delicatamente floreale.

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  • DARJEELING JUNGPANA BIO F.T.G.F.O.P.1 SF WONDER MUSCATEL

    La parte sud di questo giardino è vicina alla famosa città di Darjeeling ad un’altezza che varia tra i 1000 e i 1400 metri. Questa partita di tè biologico si può fregiare della rinomata denominazione “Wonderful Muscatel” che caratterizza i Darjeeling estivi di alta qualità dal raro aroma fruttato in cui il processo di ossidazione delle foglie è indotto già sulla pianta dal morso di un insetto, provocando una vigorosa reazione chimica. Caratteristico e delicato aroma di miele e moscato, note floreali e di legno.

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  • ASSAM TONGANAGAON BIO

    Prodotto nella valle dell’Assam orientale. La tenuta Tonganagaon si trova ai margini della riserva naturale Namdapha, nota in tutto il mondo per la sua biodiversità. Infuso dal bouquet morbido, con note speziate e maltate.

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  • NILGIRI THIASHOLA FTGFOP1 BIO

    Nasce nelle Montagne Blu, nel sud dell’India, uno dei posti con i paesaggi più belli della nazione.

    Spesso ma non pesante, profumo caldo di foglie di tè, leggermente erbaceo, sapore morbido, tracce di fruttato verde, con note di noce moscata.

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  • IMPERIAL YUNNAN BIO

    La qualità di questo tè si evince immediatamente dal numero di germogli larghi e dorati presenti. L’ infuso che si ottiene è rosso rame con un aroma intenso ma ben bilanciato: leggermente dolce e maltato con una nota speziata ed un finale vagamente affumicato.

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  • KEEMUN O.P. BIO

    Colore ambrato e profondo dal sapore secco con note legnose e di terra abbinate a sentori di castagna e funghi che si concludono con una piacevole sensazione di dolcezza finale.

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  • GOLDEN BLACK BIO

    Situato nel sud-ovest della Cina, lo Yunnan è la patria di questo eccezionale tè nero.
    Questo tè viene colto solo tra la fine di marzo e la metà di aprile, a seconda del tempo, e prodotto secondo un metodo speciale. Questo tè viene coltivato ad altitudini comprese tra 1.800 e 2.100 m, in una zona dal clima fresco e boschivo naturale.
    La grande foglia finemente lavorata simile al tabacco con molte punte dorate produce una tazza color rame e un sapore forte, speziato e maltato combinato con il carattere tipicamente morbido e terroso dello Yunnan.
    Located in southwestern China, Yunnan is the home of this exceptional black tea. This tea is plucked only between the end of March and mid-April, depending on the weather, and produced according to a special method. This tea is cultivated at altitudes ranging between 1,800 and 2,100 m, in an area with a cool climate and natural woodland. The big, finely worked, tobacco-like leaf with many golden tips yields a copper-colored cup and a strong, spicy, malty flavor combined with the typically soft, earthy Yunnan character.
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  • ENGLISH BREAKFAST BIO BROKEN

    Classica miscela forte di tè neri a foglia spezzata.
    Tè dall’aroma intenso, dal gusto pieno e persistente, apprezzato in tutto il mondo come tè per la prima colazione.
    Colore rosso scuro, aroma intenso, penetrante, gusto pienol, corposo leggermente tannnico.
    Si beve puro, con zucchero oppure con una nuvolina di latte.
    Buono anche per accompagnare piatti salati.

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  • SCOTTISH BREAKFAST BIO BROKEN

    Ecco la nostra nuova proposta , una miscela di tè neri biologici :
    Assam, Africa e India del nord.

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  • IMPERIAL EARL GREY BIO

    Tè neri Assam e Keemun con olio essenziale di Bergamotto

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  • EARL GREY BLUE FLOWERS BIO

    Tè nero, Assam e sud India, bergamotto e petali di fiordaliso (BIO)

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  • INVERNO STELLATO BIO

    Miscela di Tè neri: Assam e Nilgiri, anice stellato, fave di cacao, aroma naturale di anice, liquirizia, estratto di cacao

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