KUKICHA TOSTATO BIO
Rametti tostati di Sencha di agricoltura biologica quasi totalmente privo di caffeina.
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Fascia di prezzo: da €6,00 a €12,00 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
HOUJICHA BIO
Fascia di prezzo: da €6,00 a €12,00 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTè Sencha tostato (Shizuoka)
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GENMAICHA BIO
Fascia di prezzo: da €4,80 a €9,60 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSencha di agricoltura biologica con riso soffiato e tostato
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KOREA JEONCHA BIO
Fascia di prezzo: da €8,40 a €16,80 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl Jeoncha, è un tè verde Coreano estivo raccolto a giugno sull’isola di Jeju. Biologico e cotto vapore a differenza del Joongjak, sempre estivo ma cotto a padella.
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GUNPOWDER BIO
Fascia di prezzo: da €3,00 a €6,00 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl Gunpowder Bio è sicuramente il Tè verde cinese più conosciuto ed esportato. Le foglie, lavorate fino ad ottenere la classica forma arrotolata che ricorda una piccola perla (originariamente veniva chiamato Zhu Cha, letteralmente piccola perla), provengono da foglie coltivate nella regione cinese dello Zhejiang.
In origine le foglie venivano raccolte a mano e fatte asciugare per rimuovere l’umidità presente, quindi sottoposte ad un trattamento termico ed arrotolate a mano facendo molta attenzione a non rompere le foglie. Oggi questo processo viene affidato alle macchine. L’arrotolamento permette di proteggere le foglie, mantenendole fresche più a lungo e garantendo un aroma più persistente. E’ il più astringente tra i tè verdi, molto ricco di fluoro. Il sapore è pieno, leggermente acido. Alcune ricerche mediche, effettuate in Cina, hanno evidenziato come il Gunpowder sia utile per favorire l’igiene dentale e la salute dei denti. Tre tazze di questo Tè, infatti, sono sufficienti a coprire il fabbisogno di fluoro giornaliero di una persona adulta -
CHUN MEE BIO
Fascia di prezzo: da €3,20 a €6,40 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl tè verde China Chun Mee, chiamato anche Meecha (che in cinese significa ‘sopracciglio’), deve il suo nome alla forma con cui vengono lavorate le foglioline.
Il Chun Mee è, per antonomasia, il tè dei cinesi; qualsiasi occasione è buona per gustarne una tazzina ed in particolar modo nei periodi della raccolta, quando viene infusa la foglia fresca proveniente direttamente dalla pianta.
Il suo infuso, dal particolare colore giallo uovo, ha un gusto puro, forte e persistente ed un aroma particolarmente fruttato.
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LONG JING BIO
Fascia di prezzo: da €6,90 a €13,80 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTè verde primaverile dalle tipiche foglie appiattite e colore verde smeraldo.
Conosciuto anche come guo-cha o tè nazionale e nominato anche tè imperiale da qing-long, il longjing è considerato come tè storico della Cina.Colore : Giallo dorato
Texture: Vellutata
Gusto: Dolce di castagna bollita
Retrogusto: Lieve retrogusto di agrumi dolci (arancia)
Preparazione e degustazione del tè cinese LONG JING di agricoltura biologica.
Infusione con temperatura a 70 / 75°C circa.
Prima infusione : 2’
Seconda infusione: 3’/4’
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VIETNAM GREEN BIO
Fascia di prezzo: da €4,20 a €8,40 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTè verde da agricoltura biologica controllata in Vietnam.
Camelie antiche “Tuyet San” nelle catene montuose del nord
Colore dorato
Gusto dolce di castagna bollita
Retrogusto: Legno bagnato
Preparazione e degustazione del tè infusione con temperatura
Acqua 65/70°C
Prima infusione : 2’
Seconda infusione: 3’/4’
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CHINA JASMINE BIO (ORGANIC)
Fascia di prezzo: da €6,80 a €12,60 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTè verde scented al Gelsomino
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EARL GREY VERDE BIO
Fascia di prezzo: da €4,50 a €9,00 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTè verde Sencha di Cina con olio essenziale di Bergamotto di Calabria.
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MR. TANGERINE BIO
Fascia di prezzo: da €4,50 a €9,00 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTè verdi di Cina Sencha e Chun mee, Tè verde Darjeeling orange pekoe, Bianco Bai Mu Dan , scorza di arancia, aroma naturale di mandarino, verbena intera e calendula. Biologico certificato.
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OOLONG HUANG JIN GUI
Fascia di prezzo: da €15,00 a €30,00 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIl nome di questo pregiatissimo Oolong letteralmente significa “Osmanto dorato” per il suo liquore dorato e per il suo caratteristico bouquet floreale di fiori d’Osmanto. Il cultivar Huang Yan favorisce una naturale fragranza di osmanthus, pera e boccioli di gardenia. Il Huang Jin Gui è un tè molto adatto per la preparazione Gong Fu Cha, ma è un Tè primaverile, a differenza del Tie Guan Yin che viene raccolto in Autunno. Colore verde giallo dal gusto avvolgente e delizioso con marcate note floreali (Osmanthus) e di burro e vaniglia.