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Tè Pu’er d’eccezione invecchiato in versione verde (cruda) in
pratiche monodosi (circa 4 grammi) per il consumo quotidiano considerata la pregevole
caratteristica di questo Tè di abbattere il colesterolo “cattivo” LDL
favorendo l’aumento di quello “buono” HDL
Colore giallo scuro dal gusto con note erbacee accentuate unite ad un
leggera astringenza e note animali
Proviene dallo Yunnan, tè post fermentato: si tratta di un verde che viene fatto fermentare, ed in questo caso è veramente una fermentazione perché i responsabili sono dei batteri. Viene messo in grotte o in sacchi sotto terra dove l’umidità e il calore producono questo effetto.
E’ uno dei pochi tè che più invecchiano e più diventano costosi, con il tempo il sapore diventa veramente incredibile.
Come curiosità il nome deriva dalla citta di Pu Erh che… non produce tè.
Pu-erh (tè post-fermentato) con scorze di limone e fettine di arancia
Pu-erh (tè post-fermentato) con scorza di arancia, mela, cannella
Primavera 2018
Sapore intenso di sottobosco , questo tè risulta persistente, dolce, con sapore di fungo.
Ogni infusione (si possono fare circa 4/5 infusioni dipende dal tempo di posa) regala retrogusti diversi
Huang Tian è un sub-villaggio del famoso viallaggio MaHei della citta di YiWu (Zhejiang)
Proveniente dalla zona montuosa del Xishuang Ban Na, una delle aree di produzione di pu’er più antiche e rinomate dello Yunnan. Questo Tè è composto da germogli ricoperti da una leggera
lanuggine, provenienti da vecchie piante di Tè selvatiche ad alto fusto, Già in epoca Qing questo specifico Tè era citato nel “classico della medicina cinese” per le sue potenti proprietà medicinali.
Una vera delizia per gli amanti del pu-erh e un pieno di effetti benefici per l’organismo.
Pu-erh (tè post-fermentato) ananas, papaya, aroma naturale, scorza di Arancia, calendula gialla
Tè Pu Erh (73%), bacche di sambuco, aroma naturale, fragola, foglie di mora, ribes rosso, more.
Pu-Erh con aroma naturale di pesca (pesca, farina di riso), calendula, vanilla bourbon
Tè post-fermentato della conte MENGHAI dello Yunnan .
Questo tè deve il suo gusto unico di cioccolato amaro , frutta secca e melassa torbata ai 5 anni di inveccchiamento. Rinomato Pu-erh dalla manifattura Menghai
Tè post-fermentato della regione di Cang Yuan, a sud est della provincia dello Yunnan.
Rotondo, con sfumature legnose, di sottobosco, con una leggera nota marina.
Tè Pu Erh Cina di agricoltura biologica, con bergamotto, scorze di arancia, scorze di limone, pompelmo, citronella e petali di girasole.
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